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丘の上のすてきなお店、食堂nogiさんでは、
月ごとにテーマをもうけて４種類の塩をセレクト・販売しています。
４月のテーマは「天ぷらのソルト」
山菜や筍など旬の味覚がたのしめる頃。
春はさくさくの天ぷらにすると美味しいものが多いので、
今回は天ぷらにおすすめのお塩を集めました。
天つゆだけでなく、塩でもぜひ食べ比べをしてみてくださいね！
４種セットは食堂nogi限定販売。
ちょっとした贈り物にもぴったりです。
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まなび、たのしむ。さとやまごはん
食堂nogi
富山市開ケ丘43-1
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呉羽丘陵でミツバチを飼いはちみつを採っている「はちみつや」さん。
加熱をしない生はちみつのほか、県内生産者さんの牛乳や煮干し、
ジャムなども揃っている、小さいけれど宝箱のようなお店です。
毎月第４土曜日10:00～16:00、月に１度恒例でおじゃましています。
今回は間もなく連休がはじまる頃なのでBBQに持って行くのにおすすめの塩を各種セレクトしていこうと思っています。
そのほか、アスパラや新じゃが、きゃべつ、春野菜に合う塩や、
元気な気持ちになるカラフルな塩などセレクトして20種類ほど持っていきます。
ゆっくりと塩選びをおたのしみください。
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はちみつや
https://hachimituya.jp/
住所：富山市茶屋町206
実験して比べて確かめる！
オシオ屋店主とともに楽しむ、お塩の実験室を食堂nogiさんで開催します。
はじめての実験となる今回は、サラダがテーマ。
野菜と塩で実験していきます。
塩もみする？しない？
どのタイミングで塩を振る？
茹でるとき塩を入れる？入れない？
どのお野菜で試すのか？
どうなるかは食べて比べて楽しく確かめちゃいましょう！
今回は初めてなのでオマケ(追加実験)付き♡
富山でとれたいい香りのハーブを使ってオリジナルハーブソルトを作りましょう♪
どの塩で作ろうかな、ハーブの割合はどうしようかな、みんなでワイワイしながら自分だけの配合で調合します。
出来上がったハーブソルトはみんなでお味見し合った後はお土産になりますよー
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日時 ３月24日（火）14:30〜16:30
今回の実験室 食堂nogi （富山市開ケ丘43-1）
会費 3,300円（軽食とドリンク付き）
定員 ８名
持ち物 手拭きタオル、エプロン
【お申し込み方法】
◎食堂nogi店頭にて
◎お電話（076-461-5230）
◎Facebookイベントページのコメント欄
（https://www.facebook.com/events/279612783022700/）
【たいせつなお願い】
材料の手配などがありますのでキャンセルの場合は変わりの方をお願いしています。
ご協力お願いします^ ^
丘の上のすてきなお店、食堂nogiさんでは、
月ごとにテーマをもうけて４種類の塩をセレクト・販売しています。
３月のテーマは「春色のソルト」
桜や梅、桃、チューリップにハナミズキ。
これからの季節はお花たちが順々に春を告げてくれますね。
そんなお花から春＝ピンクをイメージして、ピンク色のお塩を集めました。
食卓に彩りを添えてくれる、心躍る色あいです。
同じピンクでも味わいはそれぞれ。
ぜひ食べ比べをしてみてくださいね！
４種セットは食堂nogi限定販売。
サクラサクの気持ちを込めて、贈り物にもぴったりです。
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まなび、たのしむ。さとやまごはん
食堂nogi
富山市開ケ丘43-1
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呉羽丘陵でミツバチを飼いはちみつを採っている「はちみつや」さん。
加熱をしない生はちみつのほか、県内生産者さんの牛乳や煮干し、
ジャムなども揃っている、小さいけれど宝箱のようなお店です。
毎月第４土曜日10:00～16:00、月に１度恒例でおじゃましています。
はちみつやさんのお庭ではお花が春を知らせてくれる頃。
山菜や春の野菜などにおすすめのお塩、
華やかになるカラフルな塩などセレクトして20種類ほど持っていきます。
ゆっくりと塩選びや試食をおたのしみください。
はちみつや
https://hachimituya.jp/
住所：富山市茶屋町206
射水市内川のワールドリー・デザインさんの古民家オフィス「ma.ba.lab」の一角へ出張販売におじゃまします。
今回は、南砺市井波にお店をかまえるフェアトレードのお店「metio」さんと合同での出店。
https://metio.shopinfo.jp
オシオ屋からは、春の味覚におすすめの塩など20種類ほどの塩をセレクトしてお持ちします。
プチギフトにぴったりのソルトセットも用意していきます。
内川のお散歩がてら、遊びにきてください。
＜お知らせ＞
毎回恒例のミニワークショップは今回実施を見送ります。
楽しみにしてくださった方申し訳ありません。
オシオやmetioさんでのお買い物を楽しんでいただければ幸いです。
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場所：富山県射水市放生津町19-1
時間：11:00〜17:00
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＜ほのぼのマルシェは延期になりました＞
時期はまだ未定ですが、代わりの日程のお知らせがあり次第、オシオ屋のホームページでもご案内します。
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寺子こどもえんさん主催の年に２回ひらかれる市場『ほのぼのマルシェ』に出店します。
3/20(金・祝)10:30〜16:00
★イベント自体は２日間開催ですが、オシオ屋の出店は金曜のみです
場所：井波総合文化センター（南砺市山見1400）
丘の上のすてきなお店、食堂nogiさんでは、
月ごとにテーマをもうけて４種類の塩をセレクト・販売しています。
2月のテーマは「スイーツにも合うソルト」
アイスクリームや焼き菓子、あんこ、生クリームなど、甘いものにも塩は合うんです！
塩スイーツにおすすめの４種類をセレクトしました。
バレンタインにチョコレートスイーツを手作りする方は、ぜひトッピングとしてお塩を使ってみては？
ちょっとした贈り物にもぴったりの４種セットは食堂nogi限定販売です。
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まなび、たのしむ。さとやまごはん
食堂nogi
富山市開ケ丘43-1
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呉羽丘陵でミツバチを飼いはちみつを採っている「はちみつや」さん。
加熱をしない生はちみつのほか、県内生産者さんの牛乳や煮干し、
ジャムなども揃っている、小さいけれど宝箱のようなお店です。
毎月第４土曜日10:00～16:00、月に１度の恒例でおじゃましています。
あったかスープ&お鍋や、冬野菜におすすめのお塩、
食卓が華やかになるカラフルな塩などセレクトして20種類ほど持っていきます。
冬のはちみつやさんは暖炉でぽかぽか。
ゆっくりと塩選びや試食をおたのしみください。
はちみつや
https://hachimituya.jp/
住所：富山市茶屋町206
南砺市井波地区で開催される小さな市「くらしのねいろ」に出店します。
質の良い食材をシンプルに調理する。
手仕事で作られた道具を大切に長く使う。
お店の人との会話から品物のストーリーを知る。
日常の小さな選択で、心豊かに。
「くらしのねいろ」は「暮らしの音色」
心地よい音を奏でる暮らしに寄り添う小さな市。
冬の「くらしのねいろ」は、越中一宮高瀬神社の近くにある伝統家屋の空間で開催です。
出会いや会話、智慧のわかちあい、穏やかな時間もゆったりお楽しみください。
日時：2020年2月11日（火・祝）11:00～16:00
会場：あずまだち高瀬（富山県南砺市北市128-4）
https://www.facebook.com/events/521938901748890/