井波・瑞泉寺の通りにあるやえもんやで開かれる定期市に出店します。 ========== 質の良い食材をシンプルに調理する。 手仕事で作られた道具を大切に長く使う。 お店の人との会話から品物のストーリーを知る。 日常の小さ …
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井波・瑞泉寺の通りにあるやえもんやで開かれる定期市に出店します。 ========== 質の良い食材をシンプルに調理する。 手仕事で作られた道具を大切に長く使う。 お店の人との会話から品物のストーリーを知る。 日常の小さ …