mizukusa_takuya – ページ 7 – テストサイト

くらしのねいろ師走

井波・瑞泉寺の通りにあるやえもんやで開かれる定期市に出店します。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝質の良い食材をシンプルに調理する。手仕事で作られた道具を大切に長く使う。お店の人との会話から品物のストーリーを知る。日常の小さ …

【この講座は満席になりました】＊＊＊＊＊寒くなるこれからの季節に作りたいあったかスープと、塩のたのしい関係をご紹介する講座です。ぐっと引き出されるうまみ、野菜のもつ味わい、感じてみましょう。塩を上手につかうと、ス …

移転・リニューアルオープンした食堂nogiさんでの委託販売。引き続き、１ヶ月ごとにテーマを設定して４種類の塩をセレクトさせていただきます。 11月のテーマは「カラフルソルト」今まで塩を意識して選んだことがなかった方 …

呉羽丘陵でミツバチを飼いはちみつを採っている「はちみつや」さん。加熱をしない生はちみつのほか、県内生産者さんの牛乳や煮干し、ジャムなども揃っている、小さいけれど宝箱のようなお店です。毎月第４土曜日にオシオ屋が出張しま …

射水市内川のワールドリー・デザインさんの古民家オフィス「ma.ba.lab」の一角へ出張販売におじゃまします。今回は、南砺市井波にお店をかまえるフェアトレードのお店「metio」さんと合同での出店です。 https:/ …

射水市内川のワールドリー・デザインさんの古民家オフィス「ma.ba.lab」の一角にて、限定で出張販売します。今回は、南砺市井波にお店をかまえるフェアトレードのお店「metio」さんと合同での出店です。 https:/ …

１ヶ月ごとにテーマを設定してセレクトしている食堂nogiさんでの委託販売。 10月のテーマは「秋のソルト」栗ごはんにきのこ、根菜などなど、秋に旬を迎える食材におすすめの塩を集めました。色も秋らしいものを中心にしまし …