黒部のお米・ぶどう農家、ボッサファームさんの直売所へ出張出店&ワークショップを開催します。 オシオ屋からは塩を20種ほど。 ボッサファームさんのお米や干しぶどう、呉羽のはちみつ屋さんのハチミツなども販売されていま …
月別アーカイブ: 2017年11月
くらしのねいろ 師走
井波・瑞泉寺の通りにあるやえもんやで開かれる定期市に出店します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 質の良い食材をシンプルに調理する。 手仕事で作られた道具を大切に長く使う。 お店の人との会話から品物のストーリーを知る。 日常の小さ …
クリスマス気分を盛り上げるオリジナルハーブソルト作り
食堂nogiさんで冬らしいワークショップを開催します！ １つ持っているととても便利なハーブソルト。実はとっても簡単に作ることができるんです！ クリスマスのごちそうの定番、チキンをもっと美味しくするハーブたっぷりのオリジナ …
オシオ屋in内川③
射水市内川のワールドリー・デザインさんの古民家オフィス「ma.ba.lab」の一角におじゃまします！ 9〜11月 第３木曜日の定期出店、今回でラストです。 ===================== 場所：富山県射水市放 …
食堂nogi委託販売 11月『冬のごちそう』
１ヶ月ごとにテーマを設定してセレクトしている食堂nogiさんでの委託販売。 11月のテーマは『冬のごちそう』 冬になると食べたくなるほっこり料理や、魚がおいしくなる富山の冬におすすめの塩を６種類集めました。 ポタージュ× …